Heii meine Lieben
Heute habe ich ein Rainbow Muffin Rezept für euch :)
Ich hoffe ihr probiert es mal aus
Für 6 Muffins braucht ihr:
75g weiche Butter oder Margarine
70g Zucker
ein halbes Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
1 Ei
~ 50 ml Milch
125g Mehl
ein 3/4 Teelöffel Backpulver
Lebensmittelfarben
Das Topping ist euch selbst überlassen
(ich habe normale Schokolade und Kit Kats geschmolzen)
ZUBEREITUNG:
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Dann das Ei in die Masse rühren.Anschließend das Mehl, Backpulver, Salz & Mich untermischen.
Der Glatte Teig wird jetzt in verschiedene Schälchen verteilt.
In jede Schale wird jetzt eine andere Lebensmittelfarbe untergerührt.
Den Ofen auf 190°C vorheizen
Jetzt werden die verschieden farbige Teige in die Muffinförmchen klecksweiße verteilt das muss dann ca zum schluss so aussehen :)
Die Muffins jetzt bei 190°C, 15 Minuten backen
(Stäbchenprobe ;))
Dann müssten sie ungefähr so aussehen:
Zum Schluss einfach noch die Schokolade verteilen (zuerst die Muffins abkühlen lassen)
und FERTIG sind die Rainbow Muffins
Bon Appetit <3